O b j e c t i v o

       Este trabalho realiza-se no âmbito da Cadeira "Propriedades Termofísicas", integrada no 3º ano da licenciatura em Engenharia Química pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra. O seu objectivo é o projecto de uma instalação experimental destinada à determinação de uma propriedade termofísica - neste caso, a solubilidade S/L (sólido/líquido).

       Deverá escolher-se, no rol de métodos possíveis, um deles, e projectar a instalação experimental tendo-o como base.

 I m p o r t â n c i a   d a   S o l u b i l i d a d e   p a r a   o   E n g e n h e i r o   Q u í m i c o

       A solubilidade é um conceito muito importante tanto em química como em engenharia química. Apesar de em engenharia química ser de maior importância a solubilidade L/G, existem ainda diversos campos de actividade que envolvem a solubilidade S/L. O fundamental do interesse experimental e teórico desta propriedade pode ser resumido da seguinte forma:

a) Interesse Experimental: Cristalização

       O equilíbrio S/L é de grande importância técnica por ser a base dos processos de cristalização.^[1] A cristalização é usada na separação de misturas (em detrimento da destilação)^[2] de componentes termolábis ou compostos isoméricos com semelhantes pressões de vapor e nos quais o factor de separação a_ij é aproximadamente unitário e não é facilmente influenciável por solventes selectivos.^[3] A cristalização é ainda um processo usado na obtenção de produtos de elevada pureza (p.ex. fármacos). Há também que considerar que, nos processos de refrigeração e no projecto de condutas, a cristalização pode ser indesejada, dado que pode provocar uma série de problemas: piorar o agitamento, impedir bombeamentos, retardar separações, e entupir condutas, filtros, e outras peças de equipamento.^[4] Sendo assim, o equilíbrio S/L é importante no desenvolvimento, projecto e optimização dos processos de cristalização.^{[5] [2]}

b) Interesse Teórico: Avaliação e Melhoramento de Modelos de Previsão

       O equilíbrio S/L de misturas é de interesse na obtensão de ajustes confiáveis de parâmetros dependentes da temperatura para modelos g^E, ou métodos de contribuição de grupos como o UNIFAC Modificado (Dortmund). No segundo método, o equilíbrio S/L permite avaliar vários tipos de dados (dados de equilíbrio L/G, entalpias de mistura, dados de equilíbrio S/L, ...)^[1] e assegurar extrapolações para zonas de baixas e altas temperaturas, mais precisamente, permite melhorar os valores dos coeficientes de actividade nesta zona ^[6] - quando o sistema exibe comportamento eutético, e quando estão disponíveis certas propriedades dos componentes puros (ponto de fusão, entalpia de fusão, temperatura de transição, e entalpia de transição), é possível calcular os coeficientes de actividade.^[3]